11月10日上午，第五屆中國（淮安）國際食品博覽會暨首屆金秋經貿洽談會在淮安國際食品博覽中心開幕。作為江蘇省重點打造的唯一食品類博覽會，中國（淮安）國際食品博覽會已舉辦第五屆，本屆新增了淮安預制菜產業園展區、淮安特色主題展區、預制菜聯合創新展區，參展企業超過300家。作為最早一批入局預制菜賽道的水天堂集團，榮幸位列參展企業之一。

食博會現場，方省長蒞臨水天堂展位考察，說道，“我常去新區的水天堂西餐廳吃飯，知道我們工廠搬去新區了很高興，回蘇州一定要來廠里看看！”

淮安市委書記陳之常帶隊巡展，商務局江局長向陳書記介紹水天堂。

江蘇省餐飲協會于會長、廣東省餐飲協會譚會長等領導蒞臨水天堂展位參觀。

此次食博會水天堂銷售一部負責人張明明帶隊參展。預制菜作為“當紅炸子雞”吸引了很多觀眾駐足品嘗。展會現場與會工作人員，一邊施展廚藝還原美味，一邊不斷耐心向客戶做詳細介紹。

中國（淮安）國際食品博覽會作為江蘇省唯一的食品類國際展覽會，已成為淮安市乃至江蘇省重要的對外開放與交流合作平臺。通過參展，結識很多優秀同行業，發展新客戶，獲取更前沿的行業信息，著力宣傳了水天堂企業形象，可謂收獲頗豐。

南昌賽鮮生餐飲管理有限公司在其總部推出賽鮮生海膽水餃已有2年，在餃子行業具有較高的度。賽鮮生海膽水餃，被譽為“愛馬仕”中的餃子，一直受到時尚引路者的追捧。  

賽鮮生對水餃研究有著絕對的嚴謹和細膩，既秉承傳統美食韻味，又有著融合創新的突破。此次王總一行蒞臨水天堂集團交流考察，雙方就融合菜品的未來合作共贏，進行了深入的行業交流與探討。

圖片設計：萬俊平  |  攝影：王康  |  編輯：顏廷婷

責任編輯：于巍